Aşçılık öğrencileri yarıştı…Birinciliği kırmızı pancarlı, cevizli tarhana aldı

MEB Uluslararası Gastronomi Festivali ve Aşçılık Yarışması İkinci Kez Düzenlendi

MEB Meslekî ve Teknik Eğitim Genel Müdürlüğü’nün öncülüğünde, Türkiye Otelciler Birliği (TÜROB) ve Türk İşbirliği ve Koordinasyon Ajansı Başkanlığı (TİKA) iş birliğiyle gerçekleştirilen ‘MEB Uluslararası Gastronomi Festivali ve Aşçılık Yarışması’ bu yıl Türk mutfağını dünyaya tanıtmanın yanı sıra mesleki ve teknik eğitim öğrencilerine de yeteneklerini sergileme fırsatı sundu.

Türkiye’nin dört bir yanından ve 7 farklı ülkeden şef adaylarının katıldığı yarışma, 26-27 Mayıs tarihlerinde İstanbul’da gerçekleşti. Toplamda 413 ekip başvuru yaparken final etaplarında ise 27 ekip mücadele etti. Kazananlar, ‘Modern Türk Mutfağı’ ve ‘Uluslararası Kapalı Kutu’ kategorilerinden seçilerek belirlendi. Ödül töreni ise 28 Mayıs’ta İstanbul Atatürk Kültür Merkezi’nde gerçekleştirildi.

Mutfak Aile Olmanın Merkezi

Milli Eğitim Bakanı Yusuf Tekin, ödül törenine video mesajıyla katılarak, mutfak kültürünü ve aile birliğini vurguladı. “Mutfak, geçmişten geleceğe aktarılan köklü bir miras. Bizim kültürümüzde mutfak, yemek pişirilen bir yer olmanın ötesinde birliğin, beraberliğin ve aile olmanın merkezidir. Bu anlayışla mesleki ve teknik ortaöğretim kurumlarımızda öğrenim gören öğrencilerimizi sadece usta şefler olarak değil aynı zamanda erdemli, değer odaklı ve üretken bireyler olarak yetiştiriyoruz” dedi.

Gençler Sofraların Kahramanları

MEB Mesleki ve Teknik Eğitim Genel Müdür Yardımcısı Mehmet Bal, törende yaptığı konuşmada öğrencilerin gösterdiği başarının mesleki eğitimin önemini bir kez daha ortaya koyduğunu belirtti. İstanbul Valisi Davut Gül ise gastronomi sektörünün önemine değinerek, “Öğrencilerimiz bu tür yarışmalarla alanlarında daha da ilerleyecekler” dedi.

Kazanan Okullar ve Menüler

  • Modern Türk Mutfağı Etabı Birincisi: Kahramanmaraş MADO Akdeniz Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi
  • Uluslararası Kapalı Kutu Etabı Birincisi: Bursa Şehit Erol Olçok Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi
  • Modern Türk Mutfağı Etabı İkincisi: Konya Akşehir Şehit Özden Çınar Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi
  • Uluslararası Kapalı Kutu Etabı İkincisi: Özbekistan takımı
  • Modern Türk Mutfağı Etabı Üçüncüsü: Bartın Amasra Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi
  • Uluslararası Kapalı Kutu Etabı Üçüncüsü: Mardin Kızıltepe Kız Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi
  • Hijyen Özel Ödülü: Kilis Yaşar Aktürk Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi

Modern Türk Mutfağı Birincisi Menüsü: Başlangıç tabağında kırmızı pancarlı cevizli tarhana çorbası, ana yemekte çiriş otu yatağında dana bonfile ve tatlıda ‘Maraş Harmanı’

Uluslararası Kapalı Kutu Birincisi Menüsü: Başlangıç tabağında somon ceviche, sarımsaklı kılçık tuil ve havuç püresi, ana yemekte buğulama soslu mini kabak kaplı tavuk ve tatlıda ‘Toprağın Öyküsü’

Related Posts

Dünyaca ünlü müzisyenler İsrail’e karşı sendika kurdu

Massive Attack, Brian Eno, Fontaines DC, Kneecap, Garbage… Birçok tanınmış grup, Gazze Şeridi’ndeki İsrail güçlerinin eylemlerine karşı çıkan sanatçıları savunmak için bir “sendika” kurduklarını duyurdu.

E Sim yasaklandı mı? BTK’dan eSİM kararı

E Sim yasaklandı mı sorusu, BTK tarafından hayata geçirilen yeni karar doğrultusunda pek çok vatandaşın araştırdığı konu olmaya devam ediyor. 10 Temmuz 2025 tarihli ve E-98966759-450.08-36681 sayılı BTK kararıyla uygulanmaya başlanan karara göre yurt dışı menşeili eSIM hizmetlerinin Türkiye’de kullanılması kısıtlandı. İşte, E Sim yasaklandı mı sorusuna yönelik BTK’dan eSİM kararı detayları

2025 DGS sınav yerleri açıklandı mı? DGS sınava giriş belgesi nasıl alınır?

Dikey Geçiş Sınavı (DGS) için geri sayım başladı. Öğrenciler, 2 yıl süren ön lisans eğitimlerinin ardından 4 yıllık lisans eğitimine devam etmek için DGS sınavına olan hazırlıklarını tamamladı. Peki, 2025 DGS sınav yerleri açıklandı mı? DGS sınava giriş belgesi nasıl alınır?

Üç aylar ne zaman başlayacak? Yeni Hicri yılda üç aylar (Receb, Şaban ve Ramazan) başlangıç tarihleri

Muharrem Ayı’nın gelişiyle birlikte yeni Hicri yıldaki tüm dini günlerle birlikte üç aylar başlangıcı da en çok merak edilip araştırılanlar arasında ilk sırlarda yer alıyor. Hicri ve Miladi Takvim arasındaki zaman farkı nedeniyle üç aylar başlangıcı 2025 yılında 2 defa yaşanacak. Bir önceki Hicri Yılın üç aylar başlangıcı 1 Ocak tarihine denk gelmişti. Miladi olarak yeni yıl başlamadan 10 günlük zaman farkı nedeniyle bu yılın son günlerinde üç aylar başlangıcı idrak edilecek. Böylelikle 2025 yılında iki defa üç aylar başlangıcı yani Receb ayı başlangıcına tanıklık edilmiş olacak. Peki 2025 – 2026 üç aylar başlangıcı ne zaman? İşte merak edilip araştırılan tarih…

A101 ALDIN ALDIN AKTÜEL KATALOĞU 10 TEMMUZ 2025 – YENİ ÜRÜNLER || A101 afişi bu hafta neler sunuyor? A101 broşürü ile valiz seti, sinek kovucu, çekme karavan ve overlok makinesi geliyor!

A101 afişi ile 10 Temmuz 2025 yeni Aldın Aldın ürünleri satışa hazır olarak raflar yerini alacak. A101 indirim broşürü ve ürün fiyat listesi tamamı yayınlandı. Buna göre A101 aktüel kataloğu içerisinde; 4.0 çekme karavan 299.000 TL, taşınabilir portatif klima 26.999 TL, sinek önleyici 499 TL, orta boy valiz 759 TL, overlok makinesi 5.499 TL, koltuk ve halı yıkama makinesi 3.999 TL, şarj edilebilir mix&go 999 TL, tüy toplayıcı roller 59,50 TL fiyatı ile dikkat çekiyor. Her hafta olduğu gibi bu Perşembe günü de A101 marketlerde elektronik eşyadan mutfak ürünlerine farklı kategorilerde ürünler raflarda sepete eklenecek. Peki A101 afişi bu hafta neler sunuyor? İşte 10 Temmuz 2025 A101 aktüel kataloğu ürünleri tamamı ve bütün liste fiyat detayı…

Bakanlıktan ‘Spotify’ açıklaması: Yasal çerçevede mücadelemiz devam edecektir

Bakanlıktan ‘Spotify’ açıklaması: Yasal çerçevede mücadelemiz devam edecektir