Aşçılık öğrencileri yarıştı…Birinciliği kırmızı pancarlı, cevizli tarhana aldı

MEB Uluslararası Gastronomi Festivali ve Aşçılık Yarışması İkinci Kez Düzenlendi

MEB Meslekî ve Teknik Eğitim Genel Müdürlüğü’nün öncülüğünde, Türkiye Otelciler Birliği (TÜROB) ve Türk İşbirliği ve Koordinasyon Ajansı Başkanlığı (TİKA) iş birliğiyle gerçekleştirilen ‘MEB Uluslararası Gastronomi Festivali ve Aşçılık Yarışması’ bu yıl Türk mutfağını dünyaya tanıtmanın yanı sıra mesleki ve teknik eğitim öğrencilerine de yeteneklerini sergileme fırsatı sundu.

Türkiye’nin dört bir yanından ve 7 farklı ülkeden şef adaylarının katıldığı yarışma, 26-27 Mayıs tarihlerinde İstanbul’da gerçekleşti. Toplamda 413 ekip başvuru yaparken final etaplarında ise 27 ekip mücadele etti. Kazananlar, ‘Modern Türk Mutfağı’ ve ‘Uluslararası Kapalı Kutu’ kategorilerinden seçilerek belirlendi. Ödül töreni ise 28 Mayıs’ta İstanbul Atatürk Kültür Merkezi’nde gerçekleştirildi.

Mutfak Aile Olmanın Merkezi

Milli Eğitim Bakanı Yusuf Tekin, ödül törenine video mesajıyla katılarak, mutfak kültürünü ve aile birliğini vurguladı. “Mutfak, geçmişten geleceğe aktarılan köklü bir miras. Bizim kültürümüzde mutfak, yemek pişirilen bir yer olmanın ötesinde birliğin, beraberliğin ve aile olmanın merkezidir. Bu anlayışla mesleki ve teknik ortaöğretim kurumlarımızda öğrenim gören öğrencilerimizi sadece usta şefler olarak değil aynı zamanda erdemli, değer odaklı ve üretken bireyler olarak yetiştiriyoruz” dedi.

Gençler Sofraların Kahramanları

MEB Mesleki ve Teknik Eğitim Genel Müdür Yardımcısı Mehmet Bal, törende yaptığı konuşmada öğrencilerin gösterdiği başarının mesleki eğitimin önemini bir kez daha ortaya koyduğunu belirtti. İstanbul Valisi Davut Gül ise gastronomi sektörünün önemine değinerek, “Öğrencilerimiz bu tür yarışmalarla alanlarında daha da ilerleyecekler” dedi.

Kazanan Okullar ve Menüler

  • Modern Türk Mutfağı Etabı Birincisi: Kahramanmaraş MADO Akdeniz Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi
  • Uluslararası Kapalı Kutu Etabı Birincisi: Bursa Şehit Erol Olçok Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi
  • Modern Türk Mutfağı Etabı İkincisi: Konya Akşehir Şehit Özden Çınar Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi
  • Uluslararası Kapalı Kutu Etabı İkincisi: Özbekistan takımı
  • Modern Türk Mutfağı Etabı Üçüncüsü: Bartın Amasra Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi
  • Uluslararası Kapalı Kutu Etabı Üçüncüsü: Mardin Kızıltepe Kız Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi
  • Hijyen Özel Ödülü: Kilis Yaşar Aktürk Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi

Modern Türk Mutfağı Birincisi Menüsü: Başlangıç tabağında kırmızı pancarlı cevizli tarhana çorbası, ana yemekte çiriş otu yatağında dana bonfile ve tatlıda ‘Maraş Harmanı’

Uluslararası Kapalı Kutu Birincisi Menüsü: Başlangıç tabağında somon ceviche, sarımsaklı kılçık tuil ve havuç püresi, ana yemekte buğulama soslu mini kabak kaplı tavuk ve tatlıda ‘Toprağın Öyküsü’

Related Posts

Okullarda etkinlik sayısı zirve yaptı

2024 yılında hayata geçirilen ortaokul öğrencilerinin sosyal etkinliklere katılımının da işlendiği yeni karne uygulamasıyla, öğrencilerin sosyal etkinliklere ilgisi arttı. 2024-2025 eğitim öğretim yılında düzenlenen etkinlik sayısı 7 milyonu aşarken toplam katılım ise 89 milyonu buldu.

Taksim metro kapalı mı? M2 Taksim metro durağı ne zaman açılacak? 22 Haziran Pazar günü Metro İstanbul’dan açıklama geldi!

Taksim metro kapalı mı sorusu, 22 Haziran 2025 Pazar günü toplu ulaşım kullanacak vatandaşlar tarafından sorgulanıyor. Konuyla ilgili olarak da Metro İstanbul’dan da açıklama geldi. Bölgeye gidecek vatandaşlar M2 Taksim metrosu kapatıldı mı sorusunun yanıtına odaklandı. Peki Taksim metro kapalı mı, ne zaman açılacak? İşte ayrıntılar…

CHP ve Eğitim-Sen’den YKS ücretlerine tepki

CHP ve Eğitim-Sen’den YKS ücretlerine tepki

Dünyanın en iyi orkestraları arasında gösterilen NDR Elbphilharmonie, 19 ve 20 Haziran’da İstanbul Müzik Festivali’nde

Dünyanın en iyi orkestraları arasında gösterilen NDR Elbphilharmonie, 19 ve 20 Haziran’da İstanbul Müzik Festivali’nde

Müge Anlı sezon finali ne zaman? Müge Anlı ile Tatlı Sert sezon finali tarihi bilgisi 2025

Müge Anlı sezon finali ne zaman? Hafta içi her gün ekranlara gelen Müge Anlı ile Tatlı Sert her yıl yaz döneminde Haziran ayında sezon finali yapıyor. Bu nedenle Haziran ayının gelişiyle birlikte başta belirtilen sorunun cevabını araştırıyor. İşte Müge Anlı ile Tatlı Ser sezon finali tarihi…

Ludovico Einaudi, İstanbul’da konser verecek

Ludovico Einaudi, İstanbul’da konser verecek